Olio e altri prodotti

IL DON GABRIELE EVO

Nella Tenuta Rasocolmo ci vantiamo di produrre due cultivar di olio EVO totalmente biologico: il DON GABRIELE prodotto da Ulivi Cipressini e il DON GABRIELE prodotto da Ogliarola Messinese.
Il primo, ha un colore dorato e varie sfumature verdi. Il profumo è piuttosto fruttato, con un sapore speziato, leggermente piccante dal gusto intenso.
Il secondo, ha un colore giallo oro, mentre dal punto di vista olfattivo è caratterizzato da un fruttato oliva non molto intenso con sentori di foglia d’erba appena tagliata, mandorla, pomodoro e carciofo.

OLTRE AI PICCOLI FORMATI I NOSTRI OLII POSSONO ESSERE ACQUISTATI NEL FORMATO DA 1LT E DA 5LT                              

  

LA GELATINA D’INZOLIA

Dal nostro Hismael Inzolia produciamo una particolarissima gelatina di vino che concentra tutti i profumi fruttati e floreali del nostro bianco. Da utilizzare in abbinamento a formaggi o più semplicemente da gustare su crostini di pane.

IL PESTO DI FINOCCHIETTO SELVATICO

Dall’idea di valorizzare i prodotti della terra e dal finocchietto selvatico cresciuto nella Tenuta, ricaviamo un pesto dal gusto unico, delicato e lievemente speziato. Da gustare su crostini di pane o come condimento per primi e secondi piatti.                    


LA MARMELLATA DI GELSI BIANCHI

Dal nostro albero di Gelsi bianchi produciamo ogni anno una marmellata in vasetti da abbinare ai formaggi o da gustare per colazione.                                                                                                                                                                          

LA MARMELLATA DI VINO ROSSO (Faro)

Prima della vendemmia eliminiamo dalle piante del vigneto Doc Faro l'uva in eccesso, per aiutare la pianta a nutrire i migliori grappoli. Con i grappoli raccolti produciamo la nostra marmellata biologica di vino rosso buona per colazione ma, soprattutto da abbinare ai formaggi.                                                                                                                                                         


PRODUZIONE: tutte le nostre conserve e marmellate sono trasformate da due aziende specializzate nella trasformazione di prodotti alimentari: La Dispensa dei Golosi di Villafranca Tirrena e dall'Azienda Agricola Santa Maria delle Grazie di Milazzo

Dove siamo

STRADA STATALE 113, KM 23,200 CONTRADA PIANO TORRE, VICO DEGLI ULIVI - MESSINA, ITALIA.

  • DA MESSINA VIA AUTOSTRADA:

    Messina - Palermo, uscita Villafranca Tirrena (distanza da Villafranca 13km). Proseguire sulla strada statale 113 in direzione Messina. Superare i paesi di Rodia e San Saba. Dopo l’indicazione PIANO TORRE proseguire per ca. 500 mt. Arrivati alla chiesa di Piano Torre (posta sul breve rettilineo a sinistra), imboccare la stradina adiacente a sinistra. Proseguire imboccando la prima stradina sterrata a sinistra. Percorrere il breve rettilineo sino al cancello d’ingresso.

  • DA MESSINA VIA STRADA STATALE (DISTANZA 25KM):

    Percorrere dalla città, in direzione Ganzirri, la S.S. 113 per ca. 13km. Subito dopo il lungo rettilineo del paese di SPARTA’ si arriva nel piccolo paese di PIANO TORRE. Entrati in paese fare attenzione alla chiesa posta alla vostra destra. Quindi, imboccare la stradina adiacente a destra. Proseguire imboccando la prima stradina sterrata a sinistra. Percorrere il breve rettilineo sino al cancello d’ingresso.

  • DA PALERMO VIA AUTOSTRADA:

    Palermo - Messina, uscita Rometta (distanza da Rometta 27km) Proseguire in direzione Villafranca Tirrena. Superare i paesi di Rodia e San Saba. Dopo l’indicazione PIANO TORRE proseguire per ca. 500 mt. Arrivati alla chiesa di Piano Torre (posta sul breve rettilineo a sinistra), imboccare la stradina adiacente a sinistra. Proseguire imboccando la prima stradina sterrata a sinistra. Percorrere il breve rettilineo sino al cancello d’ingresso.

Contattaci

Informativa sulla privacy

I suoi dati saranno trattati con mezzi informatici nel rispetto dei principi stabiliti dal Codice della Privacy (D.Legisl.196/2003).

Per ulteriori informazioni sulle modalità del trattamento, e per esercitare gli altri diritti a lei riconosciuti dall'articolo 7 del Codice della Privacy, potrà rivolgersi al nostro personale.

invio in corso... * Campi obbligatori.

Per assicurare una ottimale navigazione ed altri servizi offerti, questo sito è predisposto per consentire l'utilizzo di Cookies. Continuando si accettano i Cookies secondo l'informativa consultabile a questo link.

Accetto