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a partire da €156,00


Tenuta Rasocolmo

In una tenuta di oltre 10 ettari, ormai quasi abbandonata, Francesco Giostra Reitano ha ripreso nel 2004 quella che era un tempo l’attività agricola di famiglia, ridando nuovo splendore al promontorio di Capo Rasocolmo, dominato dall’omonimo faro.
Il vigneto, coltivato esclusivamente a DOC Faro, si estende attualmente su una superficie di un ettaro e mezzo. Con la ristrutturazione dell’antico casale di famiglia, la Tenuta Rasocolmo è oggi in grado di mettere a disposizione di appassionati ed enoturisti una sala per le degustazioni ed il patio esterno con i suoi giardini per eventi e cerimonie. Inoltre, le due camere (suite e junior suite) all'interno del casale sono disponibili per poter trascorrere delle vacanze esclusive e personalizzate. Oggi, la Tenuta Rasocolmo si caratterizza per essere un Art Resort: un luogo magico dove poter trascorrere momenti di relax in compagnia dei nostri vini e della collezione di opere d'arte esposte all'interno del casale.


Vieni a trovarci

Prenota una fantastica esperienza di wine tasting e visita al vigneto compilando il form in basso o contattaci al (+39)393.3343760
Nella Tenuta Rasocolmo è inoltre possibile realizzare eventi e cerimonie o attività personalizzate su richiesta.

La degustazione "SICILIANA"

  • Visita al vigneto, all'uliveto e visita al casale di famiglia
  • "Le Nes Du Vin" alla scoperta dei profumi del vino
  • Degustazione dei vini: il rosso Doc Faro Rasocolmo ed il bianco inzolia "L'Hismael"
  • Degustazione dei prodotti tipici: salumi di suino nero dei Nebrodi, formaggi locali, confetture e conserve artigianali
  • Degustazione dell'olio della Tenuta Rasocolmo "Don Gabriele"
  • Sorprese della Cantina (ricette stagionali) vini: Doc Faro Rasocolmo, L'hismael Inzolia Igt Terre siciliane (1 bottiglia ogni 5 persone)
  • Degustazione dell'Idromiele "Acqua di Aron" con i nostri dolci
  • I nostri sono tutti prodotti stagionali e a Km0. Il menù potrebbe quindi cambiare in base alla disponibilità. 
  • Costo per persona: € 30

La degustazione "GOURMET"

  • Visita al vigneto, all'uliveto e visita al casale di famiglia
  • "Le Nes Du Vin" alla scoperta dei profumi del vino
  • Degustazione Gourmet di Terra. Ecco alcuni esempi: Vellutata di zucca rossa con guanciale croccante di suino nero dei Nebrodi e pistacchio di Bronte; Spaghetti alla chitarra risotti alla Doc Faro; Gnocchetti al ragù bianco dei Nebrodi; Arrosto di maialino Nero dei Nebrodi alla Doc Faro; Lombatina di suino nero dei Nebrodi in crosta di pistacchio di Bronte su letto di cioccolato modicano; Insalatina croccante Tenuta Rasocolmo. Dessert dello chef.
  • Degustazione Gourmet di Mare. Ecco alcuni esempi: Cruditè Tenuta Rasocolmo; Cotoletta di acciughe con filetti di mandorle; Polpettina di pesce con uvetta sultanina e pinoli; Gnocchetti in crema di cozze di Ganzirri e verdure croccanti; Vellutata di cozze del lago; Bocconcini di Alalunga in crosta con crema di basilico e capperi di Salina; Tagliata di tonno rosso in crosta di sesamo; Parmigiana di melanzana e pesce spada; Turbante di pesce spadola. Dessert dello chef.
  • Degustazione dei nostri olii EVO bio DON GABRIELE e delle nostre conserve.
  • Degustazione dei nostri vini (1 bottiglia ogni 5 persone): Doc Faro Rasocolmo, L’Hismael Inzolia IGP Terre Siciliane, "Acqua di Aron” Idromiele
  • La degustazione Gourmet nasce da una felice collaborazione tra il "Vignaiolo" e lo chef Joe Giarrizzo
  • *Minimo 8 persone
  • I nostri piatti sono preparati con prodotti di stagione e a Km0. Il menù potrebbe quindi cambiare in base alla disponibilità.
  • Costo per persona: € 50

Attività extra su richiesta ed eventi privati

  • Per i vostri eventi privati (compleanni, cerimonie, convegni o eventi aziendali) non esitate a contattarci. Ecco alcuni esempi di attività realizzabili nella Tenuta:
  • Corsi di cucina per piccoli gruppi con il nostro chef Joe Giarrizzo: corso di cucina mediterranea; corso di pasta fresca al taglio; alla scoperta dei segreti dei risotti; corso di cucina base ed avanzato (4 lezioni + 4 cene); corso di cucina romantica (eros in cucina); dall’orto in padella (per vegetariani).
  • Degustazione in pineta
  • Matrimonio in vigneto
  • Eventi aziendali (incentive, convegni)
  • Tour in elicottero dalla Tenuta verso le isole Eolie o l'Etna.

Rasocolmo GOURMart Club

Sei un appassionato di enogastronomia, d'arte? Compila le informazioni richieste per essere aggiornato su tutti gli eventi della Tenuta Rasocolmo, per degustare in anteprima i nostri vini e ricevere le nostre proposte e sconti sui prodotti riservati agli associati. Iscrivendoti riceverai la tessera associato ed entrerai a far parte di un club esclusivo che ti consentirà di usufruire di molti servizi riservati ai soci.


Dove siamo

STRADA STATALE 113, KM 23,200 CONTRADA PIANO TORRE, VICO DEGLI ULIVI - MESSINA, ITALIA.

  • DA MESSINA VIA AUTOSTRADA:

    Messina - Palermo, uscita Villafranca Tirrena (distanza da Villafranca 13km). Proseguire sulla strada statale 113 in direzione Messina. Superare i paesi di Rodia e San Saba. Dopo l’indicazione PIANO TORRE proseguire per ca. 500 mt. Arrivati alla chiesa di Piano Torre (posta sul breve rettilineo a sinistra), imboccare la stradina adiacente a sinistra. Proseguire imboccando la prima stradina sterrata a sinistra. Percorrere il breve rettilineo sino al cancello d’ingresso.
  • DA MESSINA VIA STRADA STATALE (DISTANZA 25KM):

    Percorrere dalla città, in direzione Ganzirri, la S.S. 113 per ca. 13km. Subito dopo il lungo rettilineo del paese di SPARTA’ si arriva nel piccolo paese di PIANO TORRE. Entrati in paese fare attenzione alla chiesa posta alla vostra destra. Quindi, imboccare la stradina adiacente a destra. Proseguire imboccando la prima stradina sterrata a sinistra. Percorrere il breve rettilineo sino al cancello d’ingresso.
  • DA PALERMO VIA AUTOSTRADA:

    Palermo - Messina, uscita Rometta (distanza da Rometta 27km) Proseguire in direzione Villafranca Tirrena. Superare i paesi di Rodia e San Saba. Dopo l’indicazione PIANO TORRE proseguire per ca. 500 mt. Arrivati alla chiesa di Piano Torre (posta sul breve rettilineo a sinistra), imboccare la stradina adiacente a sinistra. Proseguire imboccando la prima stradina sterrata a sinistra. Percorrere il breve rettilineo sino al cancello d’ingresso.

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