La degustazione Gourmet

Le degustazioni Gourmet della Tenuta Rasocolmo accompagneranno i nostri ospiti in un’esperienza sensoriale unica, raffinata ma sempre legata alla nostra tradizione. I nostri piatti sono preparati con prodotti di stagione e a Km0. Il menù potrebbe quindi cambiare in base alla disponibilità ed alla scelta dello Chef.
Ve la presentiamo

  • Visita al vigneto, all'uliveto e visita al casale di famiglia
  • "Le Nes Du Vin" alla scoperta dei profumi del vino
  • Degustazione dei nostri olii EVO bio DON GABRIELE e delle nostre conserve
  • Piatti Degustazione. Ecco alcuni esempi: polpo in gelo di agrumi, tagliere di suino nero dei nebrodi, tagliere di formaggi locali, sfera di palamita al ripieno di tonno su majo al gelso bianco e croccante, frittelle di pesce di stagione su salsa di Faro, ravanelli e anguria, Cous Cous dolce
  • Dessert della Tenuta
  • Degustazione dei nostri vini: Doc Faro Rasocolmo, L’Hismael Inzolia IGP Terre Siciliane, "Acqua di Aron” Idromiele
  • Costo per persona
    (MINIMO 6 PERSONE - SOLO SU PRENOTAZIONE):
    DEGUSTAZIONE GOURMET 6 PORTATE: € 50 P.P.

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