Unisciti a noi per questa esperienza unica, dove la storia di famiglia si mescola ai sapori autentici della nostra terra. Prenota ora e concediti l’opportunità di scoprire il meglio dei nostri vini e dei prodotti locali in un contesto accogliente e suggestivo.
Aperitivo in cantina
L'aperitivo in cantina è il modo più semplice per scoprire i nostri vini e trascorrere qualche ora in buona compagnia, circondati dalla splendida cornice della Tenuta Rasocolmo. Disponibile da giugno a settembre nei week end a partire dalle ore 18:00. È necessaria la prenotazione e soggetta alla disponibilità dei posti.
- Visita al casale di famiglia;
- Degustazione di due vini (un calice a scelta tra): Doc Faro Rasocolmo, Inzolia “L’Hismael” IGP, Idromiele “Acqua di Aron”, 36 Bianco Mosso, Sarqin bollicine di moscato;
- Piatto di degustazione con prodotti tipici: salumi di suino nero dei Nebrodi, formaggi locali, confetture e conserve artigianali;
- Costo per persona: €30.
Degustazione siciliana
La Degustazione Siciliana è un'esperienza enogastronomica che ti condurrà alla scoperta dei nostri vini e delle eccellenze artigianali del nostro territorio. Un viaggio sensoriale che rivelerà come i prodotti artigianali della nostra terra (salumi, formaggi, conserve), abbinati ai vini locali, possano offrire incredibili sorprese sensoriali. I nostri prodotti sono esclusivamente di stagione e provenienti da fonti locali pertanto, potrebbero variare in base alla disponibilità.
- Visita al vigneto, all'uliveto e visita al casale di famiglia;
- Degustazione dei vini: Doc Faro Rasocolmo, Inzolia "L'Hismael" Igp, N. 36 Bianco Mosso, Sarqin Bollicine di moscato, Idromiele Acqua di Aron;
- Degustazione dei prodotti tipici: salumi di suino nero dei Nebrodi, formaggi locali, confetture e conserve artigianali;
- Sorprese della Cantina (ricette stagionali);
- Degustazione dell'Idromiele "Acqua di Aron" con i nostri dolci;
- Costo per persona: € 50 (Degustazione Siciliana con 3 vini - solo su prenotazione);
- Costo per persona: € 60 (Degustazione Siciliana con 5 vini - solo su prenotazione).
Degustazione gourmet
La Degustazione Gourmet promette di guidare i nostri ospiti attraverso un'esperienza sensoriale unica. I nostri piatti sono realizzati con ingredienti di stagione e provenienti da fonti locali, enfatizzando un impegno per la qualità.
Il menù è soggetto a cambiamenti in base alla disponibilità e alle scelte creative dello chef.
- "Le Nes Du Vin" per scoprire gli aromi del vino, un gioco francese progettato per mettere alla prova il vostro senso dell'olfatto prima di degustare;
- Degustazione dei nostri oli biologici DON GABRIELE EVO;
- Piatto principale;
- Degustazione di salumi e formaggi tipici;
- Dessert dell'azienda;
- Degustazione dei nostri 5 vini: N. 36 Bianco Mosso, Doc Faro Rasocolmo, L’Hismael Inzolia IGP Terre Siciliane, "Acqua di Aron" Idromiele; Sarqin bollicine di moscato;
- Costo per persona: €70 (Minimo 6 persone, solo su prenotazione).